cah kitchen

Resep Bulgogi Bahan – bahan : 300 gr daging sapi iris tipis ½ buah bawang Bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 3 sdm soy sauce 1 sdm kecap ikan 2 sdm saus tiram 2 ruas jahe, cincang halus 1 sdt lada hitam, tumbuk kasar 1 sdm wijen sangria Garam secukupnya 2 sdm mentega Cara Membuat Resep Bulgogi : 1.     Lumuri daging dengan bawang Bombay, bawang putih, soy sauce , kecap ikan, saus tiram, jahe, lada hitam, garam. 2.     Diamkan 1 jam. Panaskan mentega, masak daging hingga matang. Angkat. 3.     Sajikan dengan taburan wijen. Untuk  4 porsi Bahan resep Ribs Teriyaki Sauce : iga sapi 400 gram, potong per ruas, rebus mentega 3 sendok makan merica bubuk 1 sendok teh kecap asin 1 sendok makan garam secukupnya kentang goreng 75 gram sayuran rebus 75 gram Resep Teriyaki Sauce : kecap asin 3 sendok teh mirin 1 sendok makan gula pasir secukupnya bawang putih 4 siung,...

WINGKO BABAT Bahan-bahan: Untuk satu resep dengan loyang ukuran 28 X 24 cm. Bahan. Tepung ketan /glutinous flour.. ........400 gram Mentega/margarine ........................150 gram Telur ..............................................3 butir Gula ...............................................250 gram Desicated coconut ..........................250 gram Santan ...........................................1 1/2 kaleng Vanilli bubuk...................................secukupnya/kalau ada Kuning telur ...................................1 butir Petunjuk Cara membuat. 1. Pilihlah desicated coconut yang serutannya kasar, jangan pilih yang serutannya halus dan hancur (kalau bisa), untuk mendapatkan hasil yang prima. 2. Desicated coconut dicampur rata dgn. santan, dibiarkan terendam beberapa waktu. 3. Mentega dicairkan/microwave hingga cair, dimasukkan gula dan telur, kemudian dimixer hingga tercampur rata 4. Masukkan tepung ketan bergantian dengan desicated coconut + sant...

Bahan-Bahan Bakso Malang 350 gr daging sapi 50 gr tepung sagu 100 cc air es 1 butir telur 4 siung bawang putih 1/2 sdt merica 3 sdt garam Kuah Bakso 2 liter air 600 gr lutut sapi/tulang sapi 6 siung bawang putih 1/2 sdt merica 2 batang daun bawang, iris 3 sdt garam Bahan Pelengkap 10 lembar kulit pangsit, goreng 150 gr mi kuning basah 10 tahu goreng, serong, toreh sedikit Bawang goreng secukupnya Sambal rebus Cara Membuat Bakso Malang Cara pembuatan bakso: Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Giling daging hingga halus. Campur dengan tepung sagu, bumbu halus, telur, dan air es. Aduk rata sambil dibanting-banting. Ambil 1/3 adonan untuk isian tahu. Didihkan air, lalu matikan apinya. Buat bulatan bakso dua macam, satu besar dan satu kecil. Celupkan dalam rebusan air. Lakukan sampai habis. Masak kembali hingga baksonya mengapung, angkat, tiriskan. 1/3 adonan bakso masukkan dalam tahu. Kukus sebentar. Cara pembuatan kuah bakso: ...

1.FL-OUR MIX BIIR Flour hongkong 4liong Flour maizena 4liong Butter 4liong Baking powder 1 tsp Bir 1 call Egg white 3pcs 2.PRAWN FLAVOR 1 KATI  MSG 1cin Salt 0,5cin Flour potato 2cin Baking soda 0,5cin Oil cooking Estimate 3.BEEF FLAVOR 1 KATI MSG 2cin Maggy seasoning 4cin Baking soda 8cin Meat Tenderizer  2fun Water blood 6liong Oil cooking 1liong Flour potato 8cin 4.FISH  FLAVOR 1 KATI MSG 2cin Salt 1cin Flour potato 2cin Baking soda 7fun Oil cooking Estimate Egg white 0,5pcs 5.HAINAN RICE Rice 2,5kg Butter 5liong Chicken oil 5liong Fried garlic 1liong Chicken powder 2liong Ginger 1liong Pandan leave 3sheet MSG 2cin Water 6.MIX FLOOUR Flour mils 1kg Flour potato 350gr Flour tanmien 450gr Baking powder 120gr Flour custard 80gr 7.SWEET & SOUR S...